Гусь целиком в духовке рецепты

Гусь, запечённый в духовке целиком с хрустящей корочкой — это выгодное блюдо для любой хозяйки, особенно, когда целого фаршированного гуся запекают к рождественскому столу, готовят на праздничный новогодний стол. Праздничный гусь в духовке можно разделить на два блюда: нежное сочное мясо и начинку внутри фаршированной тушки. В запечённом гусе начинка служит гарниром к мясу, вместе они составляют сытное мясное блюдо и очень сочное. Как приготовить вкусно гуся в духовке?

Рождественский гусь в духовке целиком с хрустящей корочкой. Рецепт запечённого фаршированного гуся

Запеченный с яблоками гусь — традиционное рождественское блюдо. Но это далеко не единственный праздничный рецепт птицы, запечной целиком. Делимся идеями. На Рождество можно запечь не только гуся, но и утку, индейку, цесарку, перепелку… Делая выбор, обратите внимание на цвет тушки и по возможности пощупайте ее. Чем светлее кожа и жир птицы, тем она моложе.

Запечённый гусь — это поистине праздничное блюдо, которое, если правильно приготовить, имеет шикарный вид и вкус. А чтобы такая большая птица полностью пропеклась и осталась сочной, рекомендую готовить её в рукаве в духовке. Такой способ приготовления достаточно прост, главное — запастись нужными ингредиентами. Сегодня я предоставлю базовый рецепт, который по необходимости можно изменять. Например, запекать не просто гуся целиком, а фаршированного, используя для этого разнообразные фрукты, овощи или крупы. В любом случае получится вкусно.

Поем тушку гуся холодной водой. Подсушиваем на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки воды. Острым ножом нарезаем гуся на большие куски.

Похожие статьи

• Как сделать водку в домашних условиях простой - Густые волосы: как сделать волосы густыми в домашних
• Регулировка закрытия пластиковых окон - Регулировка пластиковых окон своими руками
• Поделка из рукавички своими руками - Дед Мороз и Снегурочка под елку: как сделать своими
• Рецепт салата с копченой курицей и свежим огурцом